Khi bước vào một cửa hàng bánh ngọt, mọi người chọn thường hướng mắt tới những bức ảnh chụp bánh hấp dẫn trực giác và cả vị giác, nhìn là muốn chụp ảnh concept bánh ngọt ngay. Những hình ảnh ấy có thể khiến ta không không cưỡng được phải nuốt nước miếng.
Vậy làm thế nào để chụp được ảnh đẹp nhất, concept món ăn Việt hấp dẫn nhất dành cho các món bánh ngọt vừa xuất xưởng? Hãy cùng tìm hiểu những bí quyết của kỹ thuật chụp ảnh thú vị này nhé:
Để có một bức ảnh chụp bánh ngọt đẹp, hãy cho nền bức ảnh đơn giản và sạch sẽ. Nếu còn phân vân chưa biết nên chọn màu nào làm nền cho tấm ảnh của mình, cách tốt nhất là chọn phông nền trắng như bức ảnh này. Những chiếc bánh sukem đầy màu sắc được sắp xếp tùy ý thật nổi bật trên phông nền trắng.
Thay vì chỉ chụp những tấm ảnh bao quát toàn đĩa bánh, hãy chụp bức ảnh cận cảnh chiếc bánh. Tiếp cận gần với chủ thể của tấm ảnh sẽ làm nổi bật kết cấu cũng như những chi tiết đắt giá khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.
Để tấm ảnh thêm phần sinh động, đừng quên sử dụng những “đạo cụ” có sẵn trong gian bếp của mình. Trong bức ảnh này, bạn có thể đặt thêm miếng chanh và đồ đánh trứng cạnh chiếc bánh ngọt ngào.
Hay đơn giản chỉ cần để thêm một vài quả cherry quanh những chiếc bánh cupcake thơm phức mới ra lò. Những chi tiết nhỏ vậy thôi nhưng sẽ giúp bức ảnh thêm phần sinh động và mới mẻ.
Trong bức ảnh này, những chiếc bánh được xếp chồng lên nhau, bột mì được rắc từ trên xuống gây ấn tượng mạnh và đánh thức vị giác người xem.
Bạn có thể cắt nhỏ miếng bánh để tạo nên những kết cấu tương phản cho bức ảnh. Việc cắt lát món bánh sẽ giúp có những tấm ảnh độc đáo với những lớp cắt vô cùng khác biệt mà phong phú. Các concept chụp ảnh món ăn Nhật Hàn cũng áp dụng những cách chụp như thế này.
Hãy thử góc độ chụp từ phía trên đỉnh nhưng trong bức ảnh này để tạo nên sự khác biệt cho tấm ảnh của mình nhé.
3 kỹ thuật chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp
Kỹ thuật 1: Hướng ống kính macro 100mm vào đối tượng và hướng theo đường chéo từ trên xuống
Bánh có thể không còn tươi khi mở ra và có thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng, thời tiết, v.v., vì vậy tốt nhất bạn nên mua bánh càng sớm càng tốt. Nếu cần thời gian chuẩn bị, hãy sử dụng chảo không có bánh và xác định các thành phần và ánh sáng trong khi hình dung các chi tiết như hình dạng của bánh và các thành phần trong chảo. Chụp ảnh món ăn quan trọng là phải rõ được hình dạng chiếc bánh giúp khách hàng dễ dàng hình dung.
Lập bố cục từ một góc chéo lên trên khoảng 60 độ rồi đặt bánh ra đĩa. Đặt máy ảnh cách đĩa 60cm để chụp toàn bộ chiếc bánh.
Kỹ thuật 2: Hướng ánh sáng khuếch tán của đèn huỳnh quang từ phía trên bên trái
Đèn sử dụng là bóng bán nguyệt với bóng đèn huỳnh quang xoắn 32W và chóa kim loại. Đèn huỳnh quang tỏa ra ít nhiệt hơn và do đó ít ảnh hưởng đến độ tươi của bánh hơn. Ngoài ra, chọn đèn có mức trắng trung tính sẽ giúp bạn chụp mà không cần lo lắng về vấn đề cân bằng trắng.
Lắp đặt máy khuếch tán kem trước đèn để khuếch tán và làm dịu ánh sáng. Chiếu ánh sáng từ hướng trên cùng bên trái để tạo điều kiện ánh sáng nền mờ và sử dụng nó làm nguồn sáng chính.
Kỹ thuật 3: Phản xạ ánh sáng huỳnh quang bằng chóa bạc để tạo nguồn sáng cho vùng tối
Ngoài nguồn sáng ở trên, hãy đặt một tấm phản xạ đôi màu bạc ở phía bên phải của mặt trước tấm để chiếu sáng những vùng tối có ánh sáng phản xạ từ nguồn sáng chính. Sau khi định vị camera và đèn, đặt bánh ra đĩa và chụp càng sớm càng tốt.
Cách chụp món ăn bằng điện thoại
1.Bố cục:
Đầu tiên, bạn cần sắp xếp lại bố cục các món ăn và đồ uống của mình để đảm bảo sự cân đối và mang lại bố cục hoàn hảo nhất mà không bị món ăn nào cản trở hay tối đi.
2.Góc quay:
Đối với món ăn, cách tốt nhất để chụp ảnh món ăn ở góc đẹp nhất là chụp từ trên xuống, ở góc nghiêng, cận cảnh, để làm nổi bật hình ảnh chi tiết của từng thành phần của món ăn. Đối với đồ uống, bạn nên quay theo chiều ngang để có cái nhìn bao quát nhất.
3.Ánh sáng chụp:
Chụp đồ ăn cần có ánh sáng tự nhiên, không để trong góc tối. Nên đặt trên bàn nơi có ánh sáng trực tiếp. Về đồ uống, hãy chú ý chọn ánh sáng phù hợp theo loại đồ uống, chẳng hạn như café thì nên chọn concept low-key (chụp tương phản sáng tối), nhẹ nhàng.
4.Phụ kiện đi kèm
Chú ý cách bắn thức ăn đẹp mắt, đồng thời sắp xếp các phụ kiện trên bàn ăn hợp lý với thức ăn như nĩa, đĩa, thìa, dao… nên ăn liền với bát đĩa để tránh bị tách rời.
5.Sử dụng app chụp món ăn
Sử dụng ứng dụng chụp ảnh món ăn đẹp cũng là bí quyết giúp món ăn đẹp nhất. Trong phần tiếp theo, đây là một số ứng dụng chụp ảnh hay ho để bạn tham khảo.
3 ứng dụng chụp ảnh món ăn hấp dẫn nhất hiện nay
Hiện nay, có rất nhiều phần mềm, ứng dụng chụp ảnh món ăn rất hay mà không phải ai cũng biết và sử dụng thành thạo. Dưới đây là 5 phần mềm chụp ảnh đồ ăn cực đẹp bạn nhất định phải biết:
Đây là ứng dụng chụp ảnh đồ ăn với nhiều bộ lọc đẹp mắt, đa dạng về kiểu dáng, màu sắc, ánh sáng, sticker … để bạn lựa chọn. Bộ lọc Instagram cũng có ngày và giờ chụp ảnh, cũng như nhãn dán, biểu tượng và hiệu ứng để sử dụng với chúng để làm cho ảnh đồ ăn của bạn có chất lượng cao hơn.
Foody
Đây là ứng dụng chụp ảnh dành riêng cho chủ đề đồ ăn thức uống. Các bức ảnh có màu sắc rực rỡ, làm nổi bật hình ảnh và vẻ đẹp độc đáo của món ăn. Nhiều hiệu ứng và màu sắc phong phú, đa dạng. Vì vậy, bạn có thể chọn chính xác từ nhiều loại hình ảnh thực phẩm mà bạn muốn.
Lightroom
Với những người yêu thích cuộc sống ảo thì không thể bỏ qua ứng dụng chỉnh sửa ảnh kiêm chụp ảnh chuyên nghiệp này. Tuy nhiên, Lightroom đòi hỏi nhiều thời gian hơn để chỉnh sửa màu sắc, các góc cạnh và tông màu của hình ảnh so với các ứng dụng nêu trên. Nhưng chất lượng hình ảnh sản phẩm cuối cùng thực sự tốt.
Bạn cũng có thể chụp ảnh đồ ăn bằng máy ảnh thông thường rồi chỉnh sửa trong ứng dụng chỉnh sửa ảnh trên điện thoại của mình (ví dụ: ulike, snow, …